Viskwekerijen

In Nederland zijn schelpdiercultures (mosselen en oesters) en viskweek in recirculatiesystemen (paling en meerval) de belangrijkste vormen van aquacultuur. Onder de circa 180 Nederlandse kwekerijen (CBS, 2006) zijn 60 palingkwekerijen, 25 meervalkwekerijen en enkele forellenkwekerijen en zeeviskwekerijen.De teruglopende vangsten in de visserij en de toenemende behoefte aan dierlijke eiwitten veroorzaken op dit moment een sterke groei van de mondiale visteeltmarkt.
In de huidige viskwerijen is het waterverbruik sterk afhankelijk van de soort vis of schelpdier die wordt gekweekt en de aard van het recirculatiesysteem.

Aandachtspunten

De belangrijkste thema’s in deze branche zijn:

• Terugdringen van het specifiek watergebruik;
• Verwijderen van MIB en geosmin uit het recirculatie water;
• Voorkómen van ziekten in kweekvijvers;
• Welzijn van vissen in kweekvijvers.

Projecten

In deze sector heeft KWR Industrie, Afvalwater & Hergebruik onder andere projecten uitgevoerd voor onder andere Zon Aquafarming.